Nyårsafton, invigning, bröllops- eller 50-årsfest? Det finns bara en dryck som duger när ni ska fira något alldeles speciellt. Just det – champagne. Visste du att forskning visar att ljudet av att öppna en champagne påverkar oss ungefär på samma sätt som att dricka två glas av det gula guldet? Glöm det där med att öppna en champagnekork försiktigt! Sprätt iväg den så högt och ljudligt du kan och se dina gäster skina upp och jubla.
Champagne är ett mousserande vin från ett särskilt vindistrikt i norra Frankrike vid namn – just precis – Champagne. Det är endast bubblorna från detta distrikt, som är framställda genom en speciell metod (méthode champenoise), som får kallas för champagne eftersom produktnamnet är skyddat av EU.
Champagneprovning
Har du ett stort intresse för champagne och skulle vilja lära dig mer om den bubbliga drycken? Vad vet du om champagnens jordmån, klimat och druvsorter, jäsningsprocesser och lagring? På en champagneprovning lär du dig om champagnens spännande historia av en kunnig provningsledare som förklarar de olika begreppen och deras betydelse för dryckens slutgiltiga resultat. Gruppen kommer få smaka på flera olika sorters champagne och jämföra skillnader och likheter. Ni får dessutom möjlighet att prova bubblet i förhållande till andra mousserande vin. Kan du urskilja den äkta varan?
Presenttips! Champagneprovning är en utmärkt present då någon närstående fyller jämt.
-Fler tips på 30-årspresenter
-Fler tips på 40-årspresenter
-Fler tips på 50-årspresenter
Tre saker du inte visste om champagne
- Enligt fransk lag måste flaskan förvaras i källaren i minst 15 månader innan degorgering (borttagning av jästfällningen) för att få kallas champagne.
- Fransmännen står för ungefär hälften av konsumtionen av all champagne som produceras.
- I Sverige säljs nästan hälften av Systembolagets årsförsäljning av champagne under december månad.
Den dyraste champagnen
Sommaren 2010 riktades champagnefrälstas ögon från hela världen mot lilla Åland, då en svensk dykare gjorde ett otroligt fynd på havets botten. I ett gammalt vrak från 1800-talet låg 145 flaskor av den äldsta champagnen som någonsin hittats. I över 200 år hade flaskorna legat på havsbotten, i perfekt skick! En av flaskorna såldes för det vansinniga beloppet av 30 000 EUR, vilket också är världsrekord för en flaska champagne. Köparen var en privatperson i Singapore. Skål säger vi.